本日は日曜日、とても静かです。
今朝の１杯<美味しい珈琲>はメキシコ「カサンドラ」の珈琲豆。チョコレートやパッションフルーツを想わせる云々、、、。と書いてあります。
しかし前回飲んだときとまた少し違った印象です。なんと言うのか<ミルクチョコのような滑らかな質感と甘味のある酸味>かな？
なんだか表現がオキマリのパターンになってしまいます。コーヒーの表現はなかなか難しいです。少しずつ自分らしい表現が出来るように勉強いたしますね！
昨日はネットショップをプレオープンさせました。クリスマス前のオープンには間に合いませんでした。ごめんなさい。
ご注文を頂いた珈琲豆は年明け６日から順次発送しますのでいま少しお待ち下さい。何か表記に誤りはないか？料金はあってるか？システムに不具合はないか？そしてはたして買ってくれる人がいるのだろうか？心配は尽きません。
朝食はレタスサラダにベーコンエッグ、トースト。食後の珈琲はブラジル「フォルタレザ」。
それでは日曜日のひと時を楽しくお過ごしください。よい１日でありますように！
１２月２７日
