今朝の１杯＜森のブレンドコーヒー＞１月２３日
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曇りで小雨模様、午後は雪かも？寒いのもミゾレも嫌ですけど、雪？雪なら好きです！ 本日は<外は雪>になったら素敵だなと思いながらもイメージは森の中でのオリジナルブレンド試飲中。少し甘味とコクのあるタイプが似合う […]
Month: 2021年1月
高尾山初詣 エクセレンス夢珈琲 成功祈願
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正月３が日は例年混み合うので、５日に初登山しました。ケーブルも並んでいませんし、とても静かな雰囲気が漂っています。 とても良い初登山日和です。私は参拝してから頂上に行くよりもまずは１号路を淡々と登って高尾山頂で富士山に向 […]
今朝の１杯＜カフェオレシナモン＞１月１８日
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月曜日の朝です。やや曇りで少しだけ太陽が顔を出しています。 さて、コロナ渦で憂うつ、ブルーな方もいらっしゃるかもそれませんね？ 私も同じくブルーマンデーな気分。こんな時は？やはりブールーマウンテンって？笑！ 朝からオヤジ […]
今朝の１杯＜バターコーヒー＞ブレンド１月１７日
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静かな日曜日の朝です。曇りで少し薄暗く寒いです。こんな日は熱々のバターコーヒーが似合うかな？ ならばビターな深煎りコーヒー「マウンテンスペシャルブレンド」トーアコーヒーさんのオリジナル徳用ブレンドです。 豆も中煎りと比べ […]
今朝の1杯＜ウエッジウッド＞で飲む珈琲１月１６日
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今朝の一杯はインド「カラディカン農園」。 昨夜、ある人に珈琲豆を差上げたらお返しに未使用の英国王室御用達wedgwoodのカップ＆ソーサーを２組頂きました！ なので今朝の一杯はインドコーヒーが何となく似合うかな？というこ […]
今朝の一杯＜珈琲は酸味の質＞エルサルバドル１月１３日
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今朝の一杯はまたまたエルサルバドル「モンテシオン」。 前回も書きましたが酸味の質が違います。しいて言えばアプリコットのような甘みをともなう酸味で、口の中にふわっと広がります。 この時期は我が家のベランダから見ると太陽がビ […]
今朝の１杯＜珈琲の味わい＞エルサルバドル１月３日
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エルサルバドル「モンテシオン」 香りがいいです。オレンジの香りと酸味がいいかな？ほどよい甘味もあり飲みやすいです。この酸味が珈琲豆によってそれぞれ微妙に質が違っていて、そこが楽しいのです。 オレンジに近いのか、ダークチェ […]